L’édition 2024 de la ‘’Promenade Culinaire’’ a été lancée le jeudi 31 octobre 2024 à l’hôtel Novotel de Cotonou au détour d’une conférence de presse. La ‘’Promenade Culinaire’’, une initiative du béninois Aziz-Agbo-Panzo vise à mettre en lumière durant 10 jours, le génie créateur des restaurateurs et restauratrices béninois, ainsi que des menus spéciaux. Lors du lancement qui s’est déroulé en présence de plus d’une dizaine de représentants de restaurants, le promoteur a levé un coin de voile sur cette nouvelle édition qui prend également en compte la ville capitale, Porto-Novo. « Le concept de la promenade culinaire est la fête du restaurant, où les restaurants qui y participent sont à un tarif unique pendant 10 jours. C’est un concept américain que j’ai fait aux Etats-Unis et que j’ai amené en Afrique en l’adaptant. Nous l’avons fait à Cotonou, à Dakar et à Abidjan », explique Aziz Agbo-Panzo.
Il précise que pendant ces 10 jours, les différents restaurants qui y participent vont créer un menu spécial qui permet au public de les découvrir ou de les redécouvrir. « L’originalité est que le prix est le même dans tous les restaurants, il n’y a pas une différenciation de tarif. Nous avons une gamme très large de restaurants de la place », a-t-il indiqué avant d’ajouter que la ‘’Promenade Culinaire’’ permet de mettre en avant « ce que nous avons de meilleur au Bénin ». L’édition 2024 de la ‘’Promenade Culinaire’’ prend fin le 10 Novembre.
C.A.
